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Explotaciones agropecuarias

  • UN PUNTO DE VISTA SOBRE EL MERCADO LÁCTEO EN LA ARGENTINA

    Elaboración de Leche y sus Derivados

    1 de febrero de 2010 ,por Varela, Daniel

    1. ELABORACIÓN DE LECHE Y SUS DERIVADOS PARA EL CONSUMO HUMANO E INDUSTRIAL Presentamos en el articulo [[{Técnica de la Contabilidad y de la Administración Nº 44, “Un Punto de Vista Sobre el Mercado Lácteo en la Argentina – La Industria del Tambo”, enero de 2010, Aplicacion Tributaria S.A..}]] anterior a la industria del ensamblado de una vaca para poder ser ordeñada y donde se obtiene la materia prima básica para la elaboración de lácteos, lista para continuar su procesamiento. La industria del tambo, entonces, entrega su producto a otra industria, quien es su cliente.... >
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  • UN PUNTO DE VISTA SOBRE EL MERCADO LÁCTEO EN LA ARGENTINA

    La Industria del Tambo

    1 de enero de 2010 ,por Varela, Daniel

    1. INTRODUCCIÓN Desde la crisis de 2001/2002 hasta la actualidad tiene lugar una discusión (mejor dicho conflicto) y confrontación entre el gobierno y los distintos integrantes de la cadena de producción y comercialización de productos lácteos en el mercado argentino. Esta discusión, también se extiende sobre la participación de la producción argentina en el comercio internacional de este tipo de productos. Tal conflicto se encuentra inmerso dentro del largo conflicto que el gobierno mantiene con el sector agrícola ganadero, principal sostén de los ingresos fiscales que... >
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  • ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS EN LAS EXPLOTACIONES AGRÍCOLAS

    Aspectos Básicos

    1 de agosto de 2009 ,por Lauletta, Francisco

    1. INTRODUCCIÓN En una empresa industrial típica (perteneciente según los economistas al sector secundario de la economía) identificamos en el máximo nivel de la organización al gerente general, y en el estadio siguiente a los gerentes de cada una de las áreas: administración, producción, recursos humanos, administración, comercialización, etcétera. Cuando hablamos en general de estas personas es común que las identifiquemos bajo la palabra {“empresarios”}, siendo su principal función la toma de decisiones que le permitan a la empresa para la cual trabajan, dado... >
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Lauletta, Francisco - Varela, Daniel

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